Als je nog wat rabarber uit de zomer in je koelkast hebt liggen, heeft Sara precies het juiste recept voor je. Rabarbertaart: Sara's kookcursus is een leuk kookspel met een echt recept voor een heerlijke, traditionele rabarbertaart.
Je maakt de hele taart helemaal zelf, van het zoete taartdeeg tot de vulling van rabarber en aardbeien. Het recept zit in het spel. Dus als je genoeg hebt geoefend met online spelen, kun je deze taart ook thuis eens bakken!
Hoe speel je Rabarbertaart: Sara's kookcursus?
Vandaag deelt Sara een van haar favoriete taartrecepten. Volg de eenvoudige stappen om te leren hoe je een ouderwetse rabarbertaart maakt. De ingrediënten staan al voor je klaar op het aanrecht. Pak de kommen en het keukengerei om de ingrediënten te mengen en te kneden.
Tik op de kommen en keukengerei en sleep ze naar de juiste plek. Tik daarna nog een keer om de ingrediënten te gieten, te scheppen of te roeren. Bovenaan het scherm zie je een afbeelding van het voorwerp dat je nu nodig hebt. Zoek het op het aanrecht. Kun je bedenken wat je ermee moet doen?
Maak het deeg
Doe eerst de ingrediënten in de kom om het deeg te maken. Zodra de ingrediënten gemengd zijn, voeg je het ijswater toe. Door ijskoud water te gebruiken, blijft het vet uit het plantaardige bakvet vast terwijl je het deeg uitrolt. Dit zorgt ervoor dat de taartbodem een bladerige, knapperige textuur krijgt.
Maak de taartvulling
Terwijl het deeg in de koelkast ligt te koelen, kun je de taartvulling maken. Meng de in stukjes gesneden rabarber en aardbeien met witte suiker, bruine suiker, kaneel en een snufje zout. Tip: Er zit veel sappig fruit in deze taart. Roer er een beetje maïzena doorheen om de vulling wat dikker te maken. Zo voorkom je dat de taart in de oven te vloeibaar wordt.
Vul de taart
Rol het gekoelde deeg uit en bekleed de taartvorm ermee. Houd wat deeg apart om de bovenkant van de taart mee te bedekken. Snijd het deeg weg dat over de rand uitsteekt. Je kunt dit toevoegen aan het apart gehouden deeg om de bovenkant van de taart mee te versieren.
Schep de vulling in de taart en bedek de bovenkant met reepjes deeg. Je kunt deze bestrijken met een mengsel van ei en water om de taart een mooie glans te geven.
Bak de taart
Zet de taart in de oven en houd de temperatuur in de gaten. Halverwege moet je de temperatuur een beetje verlagen. Als de taart gaar is, leg je hem op een rooster om af te koelen voordat je hem in stukken snijdt en serveert.
Wauw, die traditionele rabarbertaart ziet er geweldig uit met zijn rasterpatroon van de taartkorst en felroze vulling. Serveer hem met wat slagroom of ijs als finishing touch.
Speel meer gratis online spelletjes zoals Rabarbertaart: Sara’s kookles
Als je dit spel leuk vindt, neem dan eens een kijkje op onze Sara’s Cooking Class pagina. Onze chef-kok Sara heeft nog veel meer geweldige recepten om met je te delen. Hier zijn drie andere fantastische taarten die je kunt maken:
- Sara’s Pompoentaart – Een herfstklassieker gemaakt met echte pompoen. Perfect voor Halloween, als je pompoenen over hebt. (Je kunt deze taart ook maken met butternutpompoen!)
- Sara’s Limoentaart – Een beroemde taart uit Florida. Deze frisse taart wordt gemaakt met limoensap en verkruimelde Graham-koekjes. Traditioneel wordt deze taart gemaakt met limoenen uit Florida, maar die zijn elders soms moeilijk te vinden. Gewone limoenen zijn ook prima.
- Sara’s Tarte Tatin – Een klassieke taart uit Frankrijk. Voor deze omgekeerde taart karamelliseer je eerst de appels in een pan en leg je daarna het deeg er bovenop. Als je de taart omdraait, ligt het deeg onderaan, waardoor er bovenop een mooi patroon van geglaceerde appelschijfjes ontstaat.
Wie is de mkaer van ‘Rabarbertaart: Sara's kookcursus’?
Rabarbertaart: Sara's kookcursus is gemaakt door Agame.
Wanneer is Rabarbertaart: Sara's kookcursus voor het eerst uitgebracht?
Dit spel is oorspronkelijk in augustus 2012 uitgebracht.
